Ahtapotun nereleri yenir? Okyanusların farklı katmanlarında yaşayan ahtapot, hem ülkemizde hem de dünyada talebi artan deniz canlılarından biridir. Ahtapot kızartma, haşlama ve ızgara yapılarak hazırlanabilir. Baş kısmı kesilerek tüketilir. Ancak ahtapotu fazla pişirmemeye dikkat edilmelidir. Ahtapotun kollarında ne var? Ahtapotun ağzı koltuk altlarında yer alır ve keskin, sert bir gagası vardır. Ahtapot başı yenir mi? Ön ve arka tarafı kızartılır. Ahtapotun kafası dilimlenerek yenir. Ahtapotun düğmesi yenir mi? Çanakkale’de bir restoranda yediğim ve tadına bayıldığım nefis bir yemek. Izgara ahtapot tarifinde olduğu gibi (bkz: #60051430) pişmiş ahtapotun derisini ve düğmelerini, kollarını ve kafasını 1-1. Ahtapot dokunaçları yenir mi? Ama kalamar…
Yorum Bırak