Nisan ayında hamsi olur mu? Kasım ayından Şubat ayına kadar tezgahlarda bulabileceğiniz hamsi balığı, kışın en çok tüketilen balıklardan biridir. Soğuk su hamsi balığının yağ içeriğini artırır ve lezzetini en üst düzeye çıkarır. Bu nedenle hamsi balığı özellikle Ocak ve Şubat aylarında en lezzetlidir. Hamsi balığı hangi aylarda yenir? Aralık ayında hamsi festivali zamanıdır. Tekir ve hamsinin en bol ve lezzetli olduğu ay Aralık ayıdır. Bu ayda lüfer, palamut ve turik balıkları da çok lezzetlidir. Hamsi sezonu ne zaman bitiyor? OCAK: Yağlama devam ederken, palamut, lüfer ve uskumru en lezzetli hallerindedir. Hamsi de en lezzetli halini bulmuştur. ŞUBAT: Kalkan sezonu…
Yorum Bırak