Lokma tatlısı yaparken çıtır çıtır olması için ne yapmak gerekir? Bu yağın sıcaklığı farklı. İkinci yağın sıcaklığı daha yüksek. Donutlar hamur kabarana kadar ilk yağda kalıyor, sonra bir sonrakine koyuyoruz. “Bu şekilde iç kısmı daha iyi pişiyor ve çıtır çıtır olmasını sağlıyoruz,” dedi. Lokma tatlısı hamuruna ne konur? Lokma hamuru için: 4 su bardağı (400 gr) un. 1/2 yemek kaşığı (10 gr) Pakmaya Aktif Kuru Hamur. 1,5 su bardağı (250 ml) ılık süt. 1/2 yemek kaşığı (10 gr) ılık su. Lokma tatlısının püf noktası nedir? Lokma tatlısı yapmanın püf noktası nedir? Hamurun kıvamı: Hamur çok cıvık olmamalı, sıvı ama yoğun…
Yorum Bırak