Patlıcan kebabı kıymanın içine ne konur? Kıymaya tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyip yoğurun. (İsterseniz kırmızı biber koymayabilirsiniz.) Patlıcanların her birini şişe geçirin. Kırık olmayan kısımlarını kesip birbirinden ayırın. Patlıcan kebabının köftesi nasıl yapılır? Büyük bir kaseye 500 gram kıyma, 2 ince rendelenmiş soğan ve yarım demet maydanoz koyun. 2 ezilmiş sarımsak dişi, 1 su bardağı galeta unu ve 1 tatlı kaşığı tuz, kırmızı biber gevreği, kimyon ve karabiber ekleyin. Sonra iyice yoğurun ve yuvarlak, yumurta büyüklüğünde toplar haline getirin. Kıyma kebabının içine ne konur? Adana kebap tarifi için malzemeler: 400 gram kıyma, 1 adet kırmızı biber. Patlıcan kebabında hangi…
Yorum Bırak